薏米南瓜饼的做法

所需食材

南瓜

50g

薏米

20g

汤圆粉

200g

油

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里，加入适量水煮熟薏米。

2.

南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片，然后放入盘中用蒸锅蒸熟。

3.

把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁。

4.

把薏米南瓜汁倒入大碗里，放入汤圆粉搅拌成絮状。

5.

把汤圆粉揉成光滑面团。

6.

电饼铛放少许油，揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里。

7.

慢慢用手掌把面团压成饼状。

8.

接通电源把南瓜薏米饼煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可，吃时可撒上一些白糖。