五丁打卤面的做法

所需食材

拉面

300g

西红柿

100g

胡萝卜

50g

茄子

50g

墨鱼丸

50g

香肠

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

干黄酱

适量

做法共10个步骤

1.

西红柿、胡萝卜、茄子、香肠和墨鱼丸都切成丁

2.

油锅加热后，放入葱花煸香

3.

倒入五丁爆炒3分钟

4.

加入2勺干黄酱继续炒1分钟

5.

加入适量的水和盐熬卤子

6.

汤汁变浓时关火

7.

把卤子盛出来备用

8.

锅里烧开水煮拉面

9.

煮熟后捞出来放冷水里

10.

把拉面捞出来放碗里，加适量的卤子，就着黄瓜条就开吃吧