西红柿鸡蛋饺子皮汤的做法

所需食材

饺子皮

300g

韭菜

50g

虾皮

15g

盐

1茶匙

大蒜

3g

白糖

1/2汤匙

味精

1/4茶匙

胡椒粉

1/4茶匙

鸡蛋

2个

西红柿

1个

做法共9个步骤

1.

准备好饺子皮，西红柿洗净切小丁。

2.

韭菜洗净切段。

3.

鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

4.

1起油锅，放入切成片的大蒜爆香。 再放入西红柿炒出红油。

5.

锅内加入适量的水，再放入盐和白糖大火烧开3分钟。把饺子皮揪成面片下入锅内。

6.

放入虾皮，煮至饺子皮全部浮起。

7.

锅中打入鸡蛋液。

8.

再放入韭菜。

9.

加胡椒粉、味精调匀即可。