菜花炒香肠的做法

所需食材

菜花

500g

香肠

1根

油

适量

盐

适量

小葱

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

葱姜切丝备用

2.

菜花掰成小块洗净控干水分

3.

香肠切成滚刀块

4.

调一点湿淀粉备用

5.

锅内放油，油热加葱姜碎炒香

6.

放入适量花椒粉

7.

倒入菜花翻炒

8.

菜花刚变色时加入香肠翻炒

9.

淋入少许老抽

10.

把调好的湿淀粉淋入锅内

11.

稍加一点水，敞锅炖1、2分钟

12.

最后加入精盐调味即可出锅。