炒四鲜的做法

所需食材

鸡蛋

2个

香肠

150g

尖椒

1根

杏鲍菇

200g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

做法共9个步骤

1.

杏鲍菇洗干净撕条

2.

香肠和尖椒都切条

3.

鸡蛋加葱花打散

4.

锅里倒油加热，开始煎蛋

5.

煎好鸡蛋装盘

6.

杏鲍菇下锅文火炒

7.

杏鲍菇炒的快软了，香肠和尖椒下锅一起炒

8.

炒一会儿就把鸡蛋倒锅里炒

9.

炒一会儿加盐调味，然后关火