黄豆芽蒸饺的做法

所需食材

饺子皮

200g

黄豆芽

400g

蘑菇

50g

香油

适量

盐

适量

糖

2g

酱油

20ml

甜面酱

10g

胡椒粉

2g

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

黄豆芽去老根洗净，蘑菇洗净撕小块。

2.

锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。

3.

在放入黄豆芽住上分钟过凉。

4.

黄豆芽切碎。

5.

蘑菇也切碎。

6.

所有食材放入碗中，加入盐，酱油，白糖，胡椒粉，甜面酱，鸡精，香油。

7.

搅拌均匀备用。

8.

取一张饺子皮包入豆芽馅。

9.

捏成饺子生坯。

10.

蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好。

11.

如蒸锅大火蒸制10-15分钟即可食用。