
西葫芦炒粉肠的做法
所需食材
做法共9个步骤
- 1.

将西葫芦, 香菇切成细长条的小块, 小香肠分成两半, 大蒜拍碎, 红辣辣切成细长条备用;
- 2.

锅中加入适量的油, 下入大蒜瓣进去煸炒;
- 3.

煸炒出香味后加入香菇一起翻炒;
- 4.

将香菇中的水分煸出后下入香肠翻炒;
- 5.

翻炒几下后加入西葫芦一起翻炒;
- 6.

翻炒至西葫芦表皮变为翠绿色, 加入盐和胡椒等调味料;
- 7.

再继续翻炒几下后加入红辣椒;
- 8.

翻炒均匀即可;
- 9.

层入盘中
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