蔬菜乱炒的做法

所需食材

烤麸

50g

香肠

50g

木耳

50g

胡萝卜

50g

金针菇

50g

青豆

50g

茭白

50g

葱

20g

油

适量

甜面酱

适量

番茄酱

适量

盐

适量

糖

适量

做法共6个步骤

1.

香肠、木耳、胡萝卜、茭白切好；焯金针菇、青豆、茭白片。

2.

用葱炝锅，将香肠、木耳、胡萝卜下锅炒熟。

3.

放些甜面酱、番茄酱，炒出香味。

4.

把焯好滴菜菜还有烤麸下锅，炒，略微加一点点水，让味道充分进入烤麸中。

5.

加盐和糖调味，再加一点点水。

6.

撒鸡精出锅。