番茄鸡蛋香肠面的做法

所需食材

面粉

150g

香肠

1根

鸡蛋

1个

骨头汤

适量

盐

适量

番茄

半个

做法共13个步骤

1.

准备食材。

2.

取半个番茄。

3.

将半个番茄去皮后剁碎，有料理机就更好了。

4.

将番茄汁放入面粉中，水不够可加入些凉开水。

5.

揉成光滑的面团，醒面20分钟。

6.

将醒好的面团放在砧板上。

7.

擀成面片。

8.

折叠后，切成条。

9.

将面拉出来。

10.

锅中放入骨头汤。

11.

汤开后下入鸡蛋。

12.

鸡蛋再次汤开后，加入面。

13.

面熟后，起锅，加上香肠。