香肠冬笋片的做法

所需食材

香肠

半根

冬笋

250g

芹菜

1小把

青蒜

1棵

油

适量

精盐

适量

做法共4个步骤

1.

冬笋切片，开水焯一遍。

2.

锅烧热，放油，放香肠煸出香味，接着放蒜段煸香。

3.

放入冬笋片翻炒，加一勺料酒、少许生抽继续翻炒片刻后加入小半碗开水使调料均匀入味。

4.

出锅前放胡椒粉、适量盐、鸡精，最后放入蒜叶、芹菜段。 出锅装盘。