青瓜炒香肠的做法

所需食材

青瓜

400g

香肠

100g

油

适量

盐

适量

味精

适量

生抽豉油

适量

彩椒

适量

做法共13个步骤

1.

青瓜一切两

2.

切开去囊，切成菱型片状

3.

放盐腌制一下，杀去多余的水份，增加脆性

4.

香肠蒸熟

5.

香肠蒸熟的切片备用

6.

锅烧热，放少许油

7.

放香肠片煸香

8.

放青瓜片快速翻炒

9.

放盐快速翻炒

10.

放味精快速翻炒

11.

放生抽豉油增香

12.

翻炒几下，就可以装盘了

13.

装盘撒上彩椒，就可以慢慢享用了