菜脑壳炒香肠的做法

所需食材

香肠

1根

菜脑壳

2个

卤豆腐干

2块

油

适量

盐

适量

花椒油

适量

花椒

适量

青蒜

4根

干辣椒

1个

做法共7个步骤

1.

菜脑壳去皮切片，香肠切片，青蒜切段，豆腐干切片，干辣椒切碎

2.

炒锅大火加热，不放油，放入香肠煸炒至香肠熟，放入干辣椒和花椒一起炒至出花椒的香味

3.

放入青蒜白的部分一起翻炒

4.

放入菜脑壳，翻炒

5.

放入豆腐干，加入盐和花椒油，一起翻炒

6.

最后放入青蒜叶部分，翻炒至熟。

7.

菜脑壳炒香肠完成！