扁豆干炒香肠的做法

所需食材

扁豆干

50g

茼蒿梗

50g

香肠

150g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

味极鲜

适量

做法共12个步骤

1.

扁豆干在清水里泡发

2.

香肠切成细条

3.

烧开水，把扁豆干放开水里焯8分钟以上

4.

捞出来控干水分

5.

锅里倒油加热，蒜蓉下锅爆香

6.

加入茼蒿梗炒半分钟

7.

加入扁豆干炒2分钟

8.

盛出来装盘

9.

锅里少倒一点油，香肠下锅炒2分钟

10.

把第8步的菜回锅

11.

倒味极鲜，炒1分钟

12.

关火前加盐调味