胡萝卜烧香肠的做法

所需食材

胡萝卜

400g

香肠

150g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

大蒜

适量

花椒

适量

蘑菇精

适量

水

适量

做法共9个步骤

1.

小胡萝卜切成小块，买的是农家种的小胡萝卜，非常的香甜。

2.

晒干的香肠切成片后另一起锅蒸软。

3.

锅里加少许油，热至八成熟。

4.

锅里加入花椒，呛锅后用铲子去掉，这样可以提味。

5.

加些大蒜和干辣椒来爆香味。

6.

把胡萝卜放进去炒至都裹上油。

7.

加些许水即可，不需要加太多。

8.

然后加适量的盐调味。

9.

最后把香肠放进去，也可以加些蒸香肠出来的油，会把胡萝卜的味调到最佳，然后起锅前加些蘑菇精调味。