茨菰炒黑木耳香肠的做法

所需食材

茨菰

250g

香肠

80g

黑木耳

15g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

白砂糖

适量

做法共10个步骤

1.

茨菰收拾干净，去皮，

2.

茨菰收拾干净，去皮，切片。

3.

黑木耳事先泡发好，切开。

4.

香肠洗一洗切片。

5.

大葱切片，

6.

下油锅爆香。

7.

倒入茨菰片、香肠片、黑木耳片翻炒，

8.

下盐，倒入少量水，翻一下，加盖焖两分钟。

9.

下白砂糖翻炒一下，即可出锅装盘。

10.

装盘上桌了。 特点： 黑白红相间，香气悠悠，酥爽美味。