酱烧鸡块的做法

所需食材

鸡胸肉

300g

香菇

50g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

黄豆酱

适量

甜面酱

适量

糖

适量

黄酒

适量

生姜

适量

葱

适量

芡粉

适量

做法共8个步骤

1.

鸡肉洗净擦干后，加黄酒少许老抽腌制一下。

2.

起油锅，爆炒姜葱。

3.

加入切块的鸡肉先煎一下。

4.

新鲜香菇及胡萝卜洗净切好。

5.

少许油，爆炒一下香菇胡萝卜。

6.

加入鸡块。

7.

加入调好味的黄豆酱、甜面酱、水、糖拌匀的酱汁。

8.

快收干时勾芡。