鸡米花的做法

所需食材

鸡肉

200g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

薯片

适量

面粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备好材料

2.

将鸡肉切成1CM见方的肉粒加入盐，胡椒，生姜水腌制20分钟（这一步忘拍了）。然后拿三个碗里面分别放入鸡蛋液面粉和薯片末（薯片隔着袋子捏的尽量碎一点）。然后将鸡肉裹上面粉，鸡蛋液，薯片末。按这个写的顺序裹

3.

做好的鸡米花半成品

4.

锅中加油至4成热时放入鸡米花

5.

炸至金黄色鸡肉熟了就可以起锅

6.

装盘