鸡肉大馅饼的做法

所需食材

面粉

500g

鸡肉

300g

油

适量

盐

适量

香油

适量

葱

适量

十三香

适量

糖

适量

猪油

适量

姜

适量

做法共15个步骤

1.

大葱洗净

2.

鸡胸脯肉洗净

3.

鸡胸脯肉剁碎

4.

大葱剁碎

5.

姜剁碎

6.

把葱碎和姜碎放到鸡胸脯肉碎中，加入盐、十三香、香油、糖

7.

将6步混在一起搅成馅

8.

猪油化开

9.

发好一团面

10.

把面分成两份，一份里兑上猪油，做成水油面，图中左边的是水油面，右边是普通面。

11.

从水油面和普通面上各揪一点，做成剂子。水油面在底下，普通面在上面。

12.

擀好皮包馅饼。肉馅放在普通的面上。水油面在外面，做皮。

13.

馅饼包好了。

14.

放在锅里烙，小火。

15.

烙成金黄色即可。