清补凉鸡汤的做法

所需食材

鸡肉

300g

油

适量

盐

适量

雪梨干

适量

淮山

适量

薏米

适量

莲子

适量

赤小豆

适量

沙参

适量

葛根

适量

姜

适量

枸杞

适量

做法共8个步骤

1.

斩块的鸡肉在热水内灼水。

2.

洗净汤料沥干水分。

3.

灼水的鸡肉再用水多冲洗几遍干净。

4.

砂锅中倒入适量水把洗净干净的煲汤料倒入砂锅中。

5.

灼水的鸡肉倒入砂锅中。

6.

加入几片姜。

7.

盖上盖子大火煮开后改小火慢慢煲两个小时。

8.

喝之前加盐调味。