冬菇焖鸡肉的做法

所需食材

鸡肉

300g

冬菇

30g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

料酒

适量

生抽

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

冬菇用水泡软后切块备用

2.

鸡肉洗净

3.

把鸡肉切块并用料酒、蚝油、生抽、生姜腌制20分钟

4.

锅内热油先炒香冬菇

5.

再下鸡肉煎炒2分钟

6.

下水

7.

盖上盖子用中火焖至收汁

8.

开盖下盐出锅