上海菜饭的做法

所需食材

大米

200g

土豆

100g

胡萝卜

100g

芹菜

80g

鸡肉

150g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

味极鲜

适量

生姜

适量

小葱

适量

自制油泼辣子

适量

做法共20个步骤

1.

准备适量的鸡胸肉 ，洗干净备用

2.

在准备配菜，胡萝卜 土豆和芹菜

3.

把鸡肉切成适量的小丁

4.

土豆 胡萝卜好芹菜也切成丁备用

5.

准备生姜和小葱，切碎备用

6.

准备适量的大米，洗干净备用

7.

上锅热油，等油热了加入生姜和小葱爆香

8.

在加入鸡肉翻炒

9.

在加上土豆块继续翻炒

10.

加入胡萝卜丁翻炒

11.

最后加上芹菜丁继续翻炒

12.

加上适量的生抽

13.

加上适量的料酒和味极鲜

14.

加上适量的盐，这个盐可以稍微放多点

15.

加上适量的自制油泼辣子

16.

把淘好的大米倒进电饭锅里

17.

把刚才炒好的鸡肉土豆萝卜丁都进去

18.

和大米一起搅拌均匀

19.

然互按下煮米键 正常煮米就可以了

20.

等米煮好了，用勺子搅拌均匀就可以吃了