鸡肉土豆丁的做法

所需食材

土豆

2个

鸡肉

500g

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

花椒

5个

料酒

适量

香葱

适量

洋葱

1/2个

番茄

1/2个

做法共11个步骤

1.

准备材料

2.

鸡胸肉用少许料酒，盐，生抽，葱，姜丝腌制至少5分钟

3.

土豆，番茄，洋葱切丁

4.

热锅冷油放入花椒爆香

5.

放入鸡丁翻炒片刻

6.

从中间剖开，用鸡油煎炒西红柿片刻

7.

加入土豆丁，翻炒片刻

8.

放入少许盐调味

9.

加入适量淀粉水

10.

放入洋葱，翻炒均匀后大火收汁

11.

淋上香油出锅