咖喱鸡块的做法

所需食材

鸡肉

1000g

土豆

200g

胡萝卜

150g

油

适量

盐

适量

咖喱粉

适量

生姜

适量

葱

适量

料酒

适量

大蒜

适量

生抽

适量

葱花

适量

做法共9个步骤

1.

鸡修理干净后切块

2.

先用蒜沫腌15分钟

3.

土豆与胡萝卜切滚刀

4.

随后用料酒,生抽把鸡块拌匀.

5.

锅里放入少量的食用油先炒姜丝后下鸡块一起爆炒

6.

再把土豆胡萝卜放入锅里炒2分钟

7.

加入开水.放入食盐

8.

咖喱粉调成浆后倒入锅中

9.

盖上锅盖.水开后转小火慢慢焖到汤汁快干时起锅.撒上点葱花