鸡肉香肠的做法

所需食材

猪小肠

1米

鸡肉

500g

胡椒粉

10g

盐

10g

做法共10个步骤

1.

鸡肉一块

2.

放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克

3.

用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊

4.

灌好后，每隔20厘米从中间打结

5.

再把每段用牙签扎一个小眼

6.

风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟

7.

煮好的鸡肉香肠

8.

可以在平底锅中用少许油煎着吃

9.

煎至金黄色

10.

也可以放入烤箱烤着吃