香葱啫啫鸡的做法

所需食材

鸡肉

400g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

豆粉

适量

酱油

适量

姜

适量

葱

适量

做法共13个步骤

1.

鸡肉切块，用适量的盐，糖，豆粉腌制。

2.

葱洗净切段备用。

3.

姜去皮，切片。

4.

烧红锅，下油。

5.

加入姜片，翻炒爆香。

6.

加入鸡肉，翻炒。

7.

盖锅盖焗。

8.

开盖，继续翻炒。

9.

再盖锅盖焗。重复以上步骤直到鸡肉7成熟。

10.

翻炒鸡肉。

11.

加入适量的酱油，翻炒。

12.

加入葱段，翻炒。

13.

上碟，完成！