鸡肉炒香干的做法

所需食材

鸡肉

100g

香干

300g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

糖

适量

蛋清

适量

做法共10个步骤

1.

胡萝卜洗净切条

2.

香干洗净切条

3.

鸡肉洗净，放入盐，料酒，蛋清抓匀，腌10分钟

4.

锅中放油，放入鸡肉炒熟

5.

炒熟的鸡肉盛出备用

6.

锅中放油，放入胡萝卜翻炒1分钟

7.

放入香干一起翻炒

8.

放入适量的盐，糖，炒到胡萝卜成熟

9.

放入炒好的鸡肉一起翻炒

10.

出锅前放入青蒜，翻炒1分钟即可