风味鸡肉的做法

所需食材

鸡肉

600g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

八角

适量

香叶

适量

做法共6个步骤

1.

将鸡肉解冻

2.

将盐在鸡身表面涂上，用葱姜，盐，食用油调成的汁

3.

腌制20分钟

4.

锅中烧水，放入鸡肉煮20分钟，捞出

5.

锅中加入清水，料酒，酱油，八角，香叶，鸡肉切块煮15分钟

6.

晾凉，撕成小块装盘