香菇鸡汤面的做法

所需食材

手擀面

300g

香菇

100g

鸡肉

250g

生菜

适量

姜

适量

葱

适量

八角

适量

桂皮

适量

做法共8个步骤

1.

香菇泡发，洗净切小片

2.

生菜泡洗干净

3.

鸡肉解冻后加适量的料酒、盐、姜腌

4.

姜和葱白切长段，切好葱花，八角桂皮洗净

5.

香菇和鸡肉放入锅中，将4中的材料也全放入，煲30分钟，记得尝下味道哦

6.

待鸡汤煲好后，另起一锅烧水，开后放入面条煮至无硬心

7.

面条熟后加几片青菜一起烫一下，捞起面条出锅，水不要

8.

往面条里加入煲鸡肉的汤，加点鸡肉跟香菇，再撒点香葱