炸鸡排的做法

所需食材

鸡肉

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

生抽

适量

糖

适量

胡椒粉

适量

面粉

适量

泡打粉

适量

干粉

适量

粘米粉

适量

番薯粉

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

准备鸡肉，鸡肉去骨，这样容易熟一点

2.

腌料：姜葱蒜，五香粉，生抽，盐同糖1：1，胡椒粉

3.

放鸡肉入去捞匀

4.

面粉，泡打粉，水开匀做面糊，包裹好鸡肉

5.

再上干粉，粘米粉，番薯粉，面粉1：1：1

6.

锅里倒油，下锅炸

7.

炸的时候记得要翻动一下

8.

完美上碟！好香啊