虫草花鸡汤的做法

所需食材

鸡肉

700g

虫草花

25g

姜

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

把鸡切块清洗干净，晾干水份；

2.

取25g虫草花备用；

3.

锅里煮适量的水，煮开后，加入姜片，倒入鸡肉去掉血水，冲洗干净备用；

4.

煮适量的水，煮开后倒入处理好的鸡肉； 加入鸡肉煮10分钟后，加入冲洗过的虫草花；

5.

加虫草花后汤的色会慢慢变化，大火继续煮10分钟；

6.

转中小火煮20分钟，加入调味料即可。