香辣手撕鸡的做法

所需食材

鸡肉

300g

青椒

100g

洋葱

100g

油

适量

盐

适量

黑木耳

10g

黄花菜

5g

孜然粉

2g

做法共6个步骤

1.

准备好所需的材料：熟鸡肉、洋葱、青椒、黑木耳、黄花菜。

2.

青椒洋葱切丝，黑木耳和黄花菜泡发，鸡肉撕小条。

3.

锅中加入油，红辣椒爆香后倒入洋葱、青椒，煸炒出洋葱的香味儿。

4.

倒入木耳和黄花菜，加适量盐调味，翻炒均匀。

5.

半分钟后，倒入鸡肉。

6.

翻炒片刻，加入半勺孜然粉，闻到香味即可出锅（也可以加孜然粒，更香）。