糯米鸡饭的做法

所需食材

五花肉

250g

鸡肉

500g

糯米

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

虾仁

6个

冬菇

5朵

蒜苗

3根

蚝油

适量

做法共10个步骤

1.

淘洗糯米。

2.

泡虾仁。

3.

把泡软的冬菇和虾仁切碎。

4.

收拾好五花肉和鸡肉。

5.

阳台上的蒜苗摘了几根。

6.

把鸡肉下油和生抽，蚝油，盐腌十分钟，热锅下油， 五月花肉先下锅稍煸出点猪油，后下腌好的鸡肉，同炒。

7.

加入虾仁和冬菇条炒出香味后再下糯米，加入适量的盐和生抽同炒。

8.

先烧开一壶开水，把炒香的糯米移入电饭煲，加入开水直到没过糯米面即可。最好用筷子搅拌一下。盖好后按下煮饭键。

9.

饭熟后加入切成粒的蒜苗。搅拌焐熟即成香喷喷的糯米鸡饭了。

10.

开吃吧。