酱爆鸡肉炒饭的做法

所需食材

米饭

2碗

鸡肉

200g

胡萝卜

50g

黄瓜

50g

油

适量

盐

适量

生抽

少许

蚝油

少许

果仁

少量

干辣椒

2粒

做法共14个步骤

1.

鸡胸肉去筋膜、洗净，切好

2.

用生抽、蚝油、料酒等调料腌制入味。

3.

胡萝卜、黄瓜洗净切丁，黄瓜用少许盐腌制一下。.

4.

用小碗将生抽、蚝油等酱料调好备用。。

5.

炒锅放油，将红辣椒放入炸香。

6.

放入葱花爆香

7.

然后将鸡肉放入

8.

炒至变色

9.

再放入胡萝卜丁翻炒均匀。

10.

放入黄瓜丁翻炒均匀。

11.

倒入备好的果仁翻炒。

12.

放入米饭翻炒。

13.

倒入调好的酱汁

14.

翻炒均匀，即可装碗食用。