红萝卜香菇炖鸡的做法

所需食材

鸡肉

250g

干香菇

100g

红萝卜

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

生姜

适量

蒜头

适量

剁椒

适量

料酒

适量

葱

适量

做法共8个步骤

1.

红萝卜切块、干香菇提前用水泡软、蒜头切碎、生姜切片

2.

鸡肉剁小块

3.

鸡肉用开水焯一下血水备用

4.

锅里放油烧热放入鸡肉和生姜、蒜头爆炒

5.

放入红萝卜和香菇

6.

调入剁椒和酱油 加水焖煮7-8分钟

7.

调入适量盐巴和料酒

8.

洒入葱花出锅