香菇子姜焖鸡的做法

所需食材

鸡肉

250g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

姜

适量

香菇

适量

做法共11个步骤

1.

鸡切块洗净，鸡骨头挑出来另有用途

2.

适量子姜切薄片

3.

香菇先用水泡开

4.

热锅，放入适量油，放入子姜先爆炒出香味

5.

放入鸡块爆炒

6.

等炒至变色，放入适量盐翻炒

7.

放入洗好的香菇

8.

放入适量老抽翻炒均匀

9.

放入适量清水焖

10.

焖至汁收得差不多再翻炒一下

11.

起锅装盘即可