香辣鸡的做法

所需食材

鸡肉

小半只

油

适量

盐

适量

长辣椒

3个

姜

1块

蒜苗

4根

料酒

少许

酱油

少许

做法共11个步骤

1.

鸡肉切好，用料酒，盐腌好

2.

配料

3.

辣椒和蒜苗切断

4.

锅里放油，多一点

5.

倒入鸡肉下去炸

6.

切姜下去一起炸

7.

炸至金黄色，将多余的油倒出来

8.

剩下少许油，将鸡肉推到一边，放辣椒和蒜白翻炒

9.

加入适量的盐

10.

加少许水稍微煮一下

11.

最后面放入蒜苗翻炒，加上酱油即可