烤鸡肉丸子的做法
所需食材
400g
烤肉酱
适量
黑胡椒碎
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
色拉油
适量
香油
适量
蚝油
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
蒜
适量
面包糠
适量
什锦干香草
适量
做法共6个步骤
- 1.
鸡肉切小丁，入料理机中搅拌成肉泥
- 2.
将洋葱、蒜切小块加一点水打成酱倒入
- 3.
加入所有的调料和辅料搅拌上劲
- 4.
预热烤箱，烤盘抹油，将肉泥用双手左右摔打成丸子放在盘子上(手上可以沾点水这样方便操作）
- 5.
中层，200度烤15分钟左右
- 6.
6、烤肉酱的时候可以将适量的大喜大烤肉酱+生抽+糖+少许水煮到稠状，淋在肉丸上即可。吃不完的可以放入冰箱冷冻，下次热下就可以了，或者煮火锅，做汤之类都很好
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