小鸡炖蘑菇的做法

所需食材

鸡肉

800g

鲜菇

300g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

鸡肉剁成块状

2.

香菇用水泡发

3.

葱，姜和蒜切段

4.

锅烧热，放入豆油，放入鸡肉炒几分钟

5.

再加入葱姜和蒜

6.

加入清水，旺火煮开

7.

再放入鲜菇

8.

炖30分钟，加入盐，炖5分钟关火