土豆烧鸡肉的做法

所需食材

鸡肉

550g

土豆

250g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

醋

适量

调味料

适量

鸡精

适量

聪

适量

生姜

适量

大蒜

适量

八角

适量

花椒

适量

做法共11个步骤

1.

鸡肉洗净剁成块焯好水

2.

土豆去皮切成滚刀块

3.

大蒜去皮拍扁切碎，姜切成小块，干红椒

4.

热锅放油爆香姜、蒜、花椒最后放干红椒

5.

放鸡肉爆炒

6.

加料酒、酱油、醋

7.

加土豆和八角

8.

加盐、南德调味料

9.

加水大火煮开后转至中小火

10.

煮至土豆软烂，汤汁差不多收干加鸡精调味起锅

11.

装盘撒上葱花即可享用了