春笋三杯鸡的做法

所需食材

鸡肉

250g

笋子

250g

生抽

30ml

老抽

15ml

米酒

90ml

香油

30ml

植物油

15ml

姜

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所有材料

2.

笋子焯水

3.

鸡肉焯水

4.

焯水后的笋子和鸡肉备用

5.

锅中放入植物油，然后放入姜片煸炒

6.

再放入焯水后的鸡肉

7.

放一半的香油，生抽，老抽，米酒

8.

翻炒均匀放入笋子

9.

然后关小火焖10分钟

10.

最后收汁即可