辣子鸡片的做法

所需食材

鸡肉

150g

彩椒

100g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱

适量

姜

适量

蛋清

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

彩椒洗净，用手掰成块

2.

鸡肉切片，用蛋清，料酒腌制一会

3.

锅烧热倒油，下入鸡片，热锅凉油

4.

下入葱姜，炒香，在下辣子

5.

加点生抽，盐翻炒均匀

6.

出锅装盘