蒜香五彩笋干的做法

所需食材

笋干

250g

青椒

100g

胡萝卜

100g

鸡肉

100g

蒜末

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

笋干泡发

2.

鸡肉切丁，并用淀粉搅拌均匀

3.

胡萝卜切片，青椒切小块

4.

现在锅里放入适量油，油热后放入鸡丁进行翻炒，吵到变成白色，盛出备用

5.

起锅热油，再把葱姜蒜放入锅里煸炒，爆香后加入笋干翻炒一会儿

6.

大概大火炒2分钟后倒入炒好的鸡丁一起翻炒，再加蒜末，盐，以及适量水炖煮一会儿

7.

煮到汤汁收的差不多的时候出锅，锅里继续放油，把胡萝卜片和青椒片翻炒一会儿

8.

最后再把笋干和两种蔬菜一起翻炒，加入味精，醋调味即可