鸡丝炒芥菜的做法

所需食材

芥菜

200g

鸡肉

100g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

豆豉

适量

生抽

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

芥菜洗净沥干水分。

2.

把芥菜切成段。

3.

鸡肉撕成条。

4.

锅中热油爆香蒜米。

5.

把鸡肉丝放入翻炒。

6.

加入适量豆豉也一起炒香，然后盛出备用。

7.

锅中再倒入适量油把芥菜倒入翻炒。

8.

炒至芥菜变软加入适量盐。

9.

把之前炒好的鸡肉和豆豉倒回锅中翻炒。

10.

翻炒均匀淋适量生抽。

11.

淀粉用少许水活开后倒入锅中，大火烧开翻拌均匀即可。