鸡肉炖土豆的做法

所需食材

鸡肉

300g

土豆

3个

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

鸡肉切块（老家带的，切好后炒过油的，冷藏，吃的时候解冻）

2.

土豆削皮后切块。

3.

油热后，放入生姜，大蒜炒香，在放入鸡块翻炒，放入盐和少量的酱油

4.

炒香后放入适量的水。

5.

放入高压锅中炖上30分钟（走地鸡肉质比较结实，炖下会软烂）

6.

炖好的鸡肉放入砂锅中，这时在放入土豆块一起炖煮。

7.

大火烧开后，小火炖上20分钟即可。