芹菜炒鸡柳的做法

所需食材

芹菜

400g

鸡肉

250g

橄榄油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

白糖

适量

生粉

适量

十三香

适量

做法共13个步骤

1.

用的是芹菜心，脆嫩好吃。

2.

将芹菜切段，分开梗与叶子。

3.

鸡腿肉切成条状。

4.

用生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油腌制备用。

5.

姜蒜剁碎。

6.

烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜爆香。

7.

先倒入芹菜梗大火翻炒，放少许盐。

8.

再加入芹菜叶子。

9.

一起炒均匀，盛起。

10.

锅里继续放入少许橄榄油，将腌好的鸡腿肉放入。

11.

略将两面煎至焦黄，加入少许生抽与白糖。

12.

再加入炒过的芹菜。

13.

一起翻腾均匀，调入少许鸡精即可熄火。