香菇鸡肉粥的做法

所需食材

鸡肉

200g

香菇

2个

大米

1小碗

花生油

适量

盐

适量

生抽王

适量

芫荽

2棵

姜

1小块

做法共9个步骤

1.

鸡肉洗净斩成小块，先加生抽王和盐腌20分钟。

2.

香菇泡软后洗净切成细丝。

3.

姜去皮切丝。

4.

芫荽洗净切小段。

5.

大米淘洗干净后用碗装着加入小半匙花生油拌匀，静置20分钟备用。

6.

煲内加入适量清水再投入香菇丝一起烧开。

7.

把拌有花生油的大米放入开水煲里熬约30分钟,然后加入鸡肉和姜丝，看各人喜欢粥的稠稀程度。

8.

待粥再沸开，把鸡肉煮至熟透。

9.

加入芫荽，用盐调味即可食用