土豆烧鸡肉的做法

所需食材

土豆

300g

鸡肉

250g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

做法共15个步骤

1.

鸡腿去骨洗净切成小块

2.

土豆去皮洗净用勺子挖成小块

3.

鸡肉中放入盐，味精 糖，料酒，老抽

4.

搅拌均匀腌制10分钟

5.

锅中放油，放入土豆，炸成微黄色

6.

锅中放油，放入腌好的鸡肉炸熟

7.

炸好的鸡肉捞出备用

8.

锅中放油，放入生姜片，葱，干辣椒炒香

9.

放入炸好的土豆翻炒一分钟

10.

加入适量的水

11.

放入炸好的鸡肉，翻炒均匀

12.

放入适量的盐

13.

放入适量的糖

14.

放入适量的味精，搅拌均匀，焖2分钟

15.

即可出锅装盘