生炒鸡块的做法

所需食材

鸡肉

400g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

葱

适量

红椒

适量

生抽

适量

椒盐粉

适量

黄酒

适量

做法共4个步骤

1.

姜切丝、葱切段，红椒切段。

2.

鸡肉洗净剁成小块。

3.

坐锅热油，下鸡块煸至表皮微黄。

4.

倒入步骤一的配料翻炒，食盐、椒盐粉、生抽调味，沿锅边淋入黄酒后加盖焖三分钟即可。