小番茄炒鸡丁的做法

所需食材

鸡肉

200g

小番茄

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

淀粉

适量

料酒

适量

尖椒

50g

做法共10个步骤

1.

小番茄和嫩嫩的小尖椒

2.

鸡肉切成小丁

3.

用生抽料酒和淀粉抓匀腌制二十分钟以上

4.

为了入味，取小番茄几个对半切开，小尖椒切成小块

5.

葱，姜切末

6.

坐锅烧油，油热后下腌好的鸡丁滑炒至鸡丁变色

7.

加入葱姜末炒香

8.

加入小番茄和尖椒炒一分钟

9.

加入食盐调味。

10.

炒匀即可出锅了