芹菜鸡肉煎饼的做法

所需食材

芹菜

200g

鸡肉

400g

面团

适量

盐

适量

葵花籽油

适量

十三香

适量

生抽

适量

生粉

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所有食材：面团、芹菜、鸡肉。

2.

芹菜洗切好放入碗内，倒入葵花籽油，搅拌均匀。

3.

再将用生粉、生抽、十三香腌好的鸡肉倒入。

4.

调入适量胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀即可。

5.

面团擀成皮。

6.

包入馅料。

7.

包得有点像个包子，反过来压扁成饼状。

8.

烧热锅倒入少许葵花籽油，放入饼。

9.

略煎片刻后再调入适量生粉水，盖上锅盖，转中火。

10.

两面煎至如此状态，熄火出锅。